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2012年07月の記事は以下のとおりです。

テリテリ♡やわらか~い鶏肉の甘辛酢煮☆

  • 2012/07/17 13:06

材料 ( 3.4人分 )
鶏肉(今回は手羽元)7.8本
★お酢  1/2cup
★醤油  1/4cup
★みりん 1/4cup
★蜂蜜  大さじ2

1  手羽元は軽く塩コショウしておく。

2  お鍋に★の材料を入れて、煮立ったら①の手羽元を入れる。
 フタをして、弱火で火が通るまで煮る。

3  鶏肉がやわらかくなったらフタを取り、火を強めて、
   煮汁を飛ばすように煮詰めて完成です(^^)
   ※焦がさないように気をつけてくださいね。

4  大根や卵などと一緒に煮ても美味しいですよ^^
手羽元以外にも、手羽先、モモ肉、胸肉でもOK!

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