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さつまいものほくほくグラタン♪ by みぃ”

  • 2017/10/12 16:00

材料: (2人分)

さつまいも 1個(250g)

玉ねぎ(みじん切り) 1/2個

ベーコン(細切り) 30g

無調整豆乳 100cc

◎塩・ホワイトペッパー 各適量

◎パルメザンチーズ 大さじ1

オリーブ油 適量

ピザ用チーズ 適量

 

 

1. さつまいもを縦半分に切りラップをしレンジ(600W)で5分加熱する。

2. さつまいもの中身をスプーンでくり抜き豆乳を加えよく潰す。

3. フライパンにオリーブ油をひき玉ねぎ・ベーコンを炒め(2)を加え

    ◎で調味しモタっとするまで少し炒める。

4. さつまいもの器に(3)を詰めピザ用チーズをのせトースターでこんがりと焼いたら出来上がり。

 

 

♡エビチリ♡超簡単!衣に絡むチリソース♬

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